Studium und Lehre
Fachgebiet Tierhaltung und Produkte | Angewandte Geflügelwissenschaften
Bachelorstudium
- Anatomie, Physiologie, Tierschutz
- Geflügelwissenschaften
- Poultry-Management
- Herdenmanagement (Rind und Schwein)
- Produktkunde und Qualit?t tierischer Erzeugnisse
- Nutzungen in der Landschaft (beteiligt)
- Projekt anwendungsorientierte Probleml?sungen
- Berufspraktisches Projekt
- Bachelorarbeit
Der Bachelorstudiengang Landwirtschaft bietet den Schwerpunkt Angewandte Geflügelwissenschaften an:
- für alle Studierenden mit Interesse im Themen- und Berufsfeld der Geflügelwirtschaft
- praxisnahes Studium mit abgestimmten Lehrinhalten zwischen Theorie und Praxis
- F?rderung von Schlüsselqualifikationen von Beginn an
- Vorbereitung auf Ihr Berufsfeld, u. a. durch engen Kontakt mit Ihren zukünftigen Arbeitgebern und der M?glichkeit zu anspruchsvollen Praktika im In- und Ausland
Masterstudium
Der Masterstudiengang ?Angewandte Geflügelwissenschaften (M.Sc.)“ ist ein berufsbegleitender Weiterbildungs-Studiengang, der anwendungsorientierte Forschung und Entwicklung verbindet. Ziel ist es, dringend ben?tigte Fach- und Führungskr?fte für die zukünftige Erzeugung von hochwertigen und sicheren Lebensmitteln in Verbindung mit Tier- und Umweltschutz im Bereich der Geflügelwirtschaft auszubilden und/oder zu qualifizieren.
Laboreinrichtungen und Versuchsbetriebe
Die Aufgaben des Labors für Produktkunde (Tier) umfassen den Bereich der Lehre und Forschung.
Vorlesungsbegleitende Praxiseinheiten für Studierende der Bachelorstudieng?nge Wirtschaftsingenieurwesen im Agri- und Hortibusiness, Wirtschaftsingenieurwesen in der Lebensmittelproduktion und Landwirtschaft werden zum Themenschwerpunkt Produktkunde von Ei und Geflügelfleisch durchgeführt. Datenerhebungen finden im Rahmen von Projekten, Bachelor- oder Masterarbeiten sowie Forschungsprojekten statt. Im Rahmen der Untersuchungen werden Parameter der inneren und ?u?eren Eiqualit?t wie Bruchfestigkeit der Kalkschale, Eiklarh?he und Schalenfarbe erhoben.
Die Landwirtschaftlichen Versuchsbetriebe bestehen aus einer konventionellen und einer ?kologischen Versuchseinheit. In diesen Versuchseinheiten werden zu Fragen der konventionellen, sowie ?kologischen Landwirtschaft wissenschaftliche Aufgabenstellungen bearbeitet. Dabei ist es m?glich pflanzenbauliche, ebenso wie tierproduktionstechnische Versuchsfragen zu kl?ren.
Im Projekt ?Landwirtschaftliche Produktionsprozesse“ im 2. Semester des Bachelorstudiums Landwirtschaft bearbeiten die Studierenden vielf?ltige vorgegebene Aufgabengebiete in den Bereichen Bodenkunde/Pflanzenbau/Tierhaltung/?konomie.
Angebote für weitere Studienprojekte, sowie Themen für Bachelor-/Masterarbeiten und Promotionen bieten für Studierende ein umfangreiches Spektrum angewandter Arbeitsfelder.