Forschungszentrum Agrarsysteme der Zukunft
Forschungszentrum Agrarsysteme der Zukunft
Das Forschungszentrum Agrarsysteme der Zukunft dient insgesamt der Verbesserung der regionalen Forschungsinfrastruktur. Durch die Integration von bedeutenden regionalen und überregionalen Agrar- und Gartenbauunternehmen sowie dem angestrebten Aufbau eines gemeinsamen Forschungsclusters sollen innovative und ressourceneffiziente Kultursysteme und -r?ume (insbesondere für den regionalen und urbanen Anbau) entwickelt werden.
Für diesen zukünftigen regionalen und urbanen Anbau müssen g?ngige intensive agrarische Kultursysteme wie der hydroponische Anbau im Gew?chshaus weiterentwickelt werden (z. B. in vertikaler Form), um eine Steigerung der Ressourceneffizienz (inkl. Fl?cheneffizienz) und des Ertragspotentials zu erreichen.
Das Ziel dieser Kultursystem- und Kulturraumentwicklungen soll es jedoch nicht sein, den steigenden Nahrungsmittelbedarf einer wachsenden globalen Bev?lkerung nur durch eine alleinige Ausweitung der Produktionsmengen zu decken, sondern ebenfalls einen verst?rkten Fokus auf die regionale Produktion von qualitativ hochwertigen Nahrungsmitteln mit einem ern?hrungsphysiologischen Mehrwert zu legen. Die Einflussnahme und Steuerung der Synthese von qualitativhochwertigen Inhaltstoffen im pflanzlichen Gewebe (wie z. B. Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien, Farbstoffe, Aromastoffe und Proteine) zur Steigerung des Wertsch?pfungspotentials durch intelligente und innovative Kultursystemtechnologien stellt hierbei den zentralen Forschungszweck des Forschungszentrum Agrarsysteme der Zukunft dar.
Indoor-Vertical-Farming (= in geschützter Atmosph?re auf vertikalen Ebenen Pflanzen kultivieren), eine Form der “Controlled Environment Agriculture“, stellt eine Agrartechnologie dar, mit der gezielt pflanzliche Stressoren und Umweltparameter (z. B. Lichtqualit?t und -quantit?t, Temperatur, Luftfeuchte und CO2-Gehalt) eingestellt sowie alle ?u?eren nicht-kontrollierbaren Umweltfaktoren ausgeschaltet werden k?nnen. Durch die gezielte Einstellung dieser Parameter kann eine Steuerung der Synthese von qualitativhochwertigen Inhaltstoffen in der Pflanze erm?glicht werden. Die Ermittlung dieser Parameter und deren pflanzenartspezifischer Einfluss auf bestimmte Qualit?tsmerkmale gilt es im Forschungszentrum zu erforschen sowie entsprechende Kultursysteme und -r?ume zu entwickeln. Ein besonderer Fokus liegt hierbei auf einer intelligenten Klimatechnik sowie innovativen Belichtungstechnologien.
Da die Erzeugung von kontrollierbaren Atmosph?ren beim jetzigen Stand der Technik einen hohen Energieaufwand erfordert, ist die wirtschaftliche Tragbarkeit solcher Vorhaben gef?hrdet. Die Optimierung der Energieeffizienz (z. B. durch das Schlie?en von Energiekreisl?ufen) nimmt daher ein weiteres zentrales Forschungsziel ein.
Ebenfalls k?nnen mit Hilfe von CEA-Technologien klimawandelbedingte Extremwettersituationen nachgebildet und Anpassungsstrategien in der Kulturführung zum Beispiel für tropische L?nder entwickelt werden. Dies kann dazu beitragen, die negativen Auswirkungen des Klimawandels auf die Ernteertr?ge zu mildern und die Qualit?t der Produkte zu verbessern.
Der Geb?udekomplex HU auf dem Campus Haste der Fakult?t Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur bildet das Herzstück des Forschungszentrums Agrarsysteme der Zukunft. Es bietet optimale und einzigartige Voraussetzungen für die Umsetzung der dargestellten Forschungsziele.
Das Geb?ude besteht neben Büro- und Laboreinheiten insbesondere aus einer Indoor-Vertical-Farm mit sechs Kulturr?umen (á 10,81 m2) sowie einem Dachgew?chshaus (149,21 m2 Nutzfl?che für Pflanzenkultivierung). Hierdurch werden in verschiedenen Kulturr?umen/-szenarien (Dachgew?chshaus und Indoor-Vertical-Farm) innovative Kultursysteme (z. B. vertikale Anbauverfahren) für unterschiedliche Pflanzenarten erprobt und entwickelt.
Ebenfalls erm?glicht die Geb?udekonstruktion durch die architektonische Verbindung von Geb?udekomplex und Dachgew?chshaus eine Kopplung von Energie- und Stoffstr?men. So kann beispielsweise durch ein intelligentes Klimamanagementsystem die Abw?rme aus der Indoorfarm zur Beheizung des Dachgew?chshauses verwendet werden. Hierdurch kann eine Steigerung der Ressourcen- und Energieeffizienz gezielt untersucht sowie ein urbaner Modellbetrieb erforscht werden.
Sebastian Deck
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- Abteilung
- Fakult?t Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur
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- Beschreibung
- Koordination Forschungszentrum Agrarsysteme der Zukunft & Administration Arbeitsgruppe Growing Knowledge