Spezielle Downstreamprozesse

11B2142

Bachelor

Deutsch

5.0

nur Sommersemester

1 Semester

Innerhalb des Moduls werden die Kenntnisse und Fertigekeiten im Bereich der Produktaufreinigung (Downstreamprozesse) vertieft. Dies beinhaltet Verfahren zur Gewinnung und Reinigung biosynthetischer Produkte nach der Anwendung biotechnologischer Prozesses wie Fermentation oder Biokonversion, Zellabtrennung, Isolierung und Anreicherung.

- ?bertragung und Anwendung der Kenntnisse der Module "Bioverfahrenstechnik" und "Produktaufreinigung" auf komplexe Prozesse zur Herstellung biotechnologischer Produkte
- Massen- und Energiebilanzen
- Auslegung von Apparaten
- Modellieren von Prozessen mit Excel
- Vertiefung zu Verfahren und Apparaten der Aufarbeitungstechnik, z.B.: - Eindampfung - Kristallisation - Extraktion - Adsorption und Absorption - Chromatografie

Praktikum:
- Isolierung von Chlorophyll a mittel Extraktion und Chromatografie
- Extraktion von Proteinen mittel w?ssriger 2-Phasensysteme
- Kristallisation

Der Arbeitsaufwand für das Modul umfasst insgesamt 150 Stunden (siehe auch "ECTS-Leistungspunkte und Benotung").

• mündliche Prüfung oder
• Projektbericht (schriftlich) oder
• Klausur

• experimentelle Arbeit

Standardprüfungsform: mündliche Prüfung (alternative Prüfungsform ggf. vom Prüfer auszuw?hlen und bei Veranstaltungsbeginn bekannt zu geben)

Benotete Prüfungsleistung:

• Mündliche Prüfung: siehe Allgemeiner Teil der Prüfungsordnung
• Klausur: siehe jeweils gültige Studienordnung
• Projektbericht, schriftlich: 5 Berichte, je ca. 6 Seiten, dazugeh?rige Erl?uterung: ca. 20 Minuten

Unbenotete Prüfungsleistung: 

• Experimentelle Arbeit: Experiment: insgesamt ca. 3 Versuche

Grundlagenkenntnisse der Verfahrenstechnik, Bioverfahrenstechnik, Produktaufreinigung

Die Studierenden lernen weitere und speziellere Verfahren zur Aufreinigung von Fermentationsl?sungen kennen.

Die in dem Grundlagenmodul "Produktaufreinigung" erlernten Verfahren werden vertieft und erg?nzt.  Die Anforderungen an die Laborarbeit ist deutlich gr??er insbesodnere hinsichtlich des selbst?ndigen Arbeitens.

Die Studierenden identifizieren, welche Verfahrensschritte, Methoden und Apparate für die Aufreinigung einer bestimmten Fermentationsl?sung relevant sein k?nnen.

Die Studierenden k?nnen die für eine Fragestellung geeignete Grundoperationen und Apparate ermitteln und hinsichtlich der technischen Anforderungen einstufen. Die Studierenden k?nnen Massen- und Energiebilanzen der Prozesse erstellen und bewerten.

Die Studierenden identifizieren und analysieren Aufarbeitungsprozesse in ihren Einzelheiten und k?nnen die Ergebnisse in komplexen Schemata anschaulich darstellen. Die Studierenden k?nnen ihr verfahrenstechnisches Wissen für die Beurteilung und Konzeption von Aufarbeitungsprozessen anwenden.

• Schmitz, Ulrich

• Schmitz, Ulrich