Rationsgestaltung und Fütterungsstrategien: Schweine und Geflügel

Lehrinhalte: - Berechnung und Optimierung von Futterrationen- Einsatz EDV-gestützter Futterrationsprogramme in der Praxis- Alternative Strategien im Bereich der FutterzusatzstoffeProbiotika, Prebiotika, S?uren, Enzyme, phytogene Zusatzstoffe- Fütterungsstrategien zur Reduzierung der Umweltbelastung(N, P, Cu, RAM-Konzept etc. ) - Fütterungsstrategien zur Verbesserung der Produktqualit?t- Fütterungsstrategien zur Erhaltung der Tiergesundheit- Fütterungsstrategien und ihre verfahrenstechnische Umsetzung

Lernergebnisse / Kompetenzziele: Wissensverbreiterung
Nach erfolgreichem Abschluss des Moduls verfügen die Studierenden über ein breit angelegtes Wissen im Bereich Schweine- und Geflügelfütterung. Die Studierenden verstehen die verdauungsphysiologischen Vorg?nge und k?nnen die spezifischen Anforderungen einer leistungsorientierten Ern?hrung von Schweinen und Geflügel beschreiben.
Wissensvertiefung

K?nnen - instrumentale Kompetenz
Die Studierenden, die dieses Modul erfolgreich studiert haben, k?nnen den Bedarf von Schweinen und Geflügel an Energie, N?hr- und Mineralstoffen in den verschiedenen Produktionsstadien leistungsbezogen analysieren und bedarfsdeckende Fütterungsstrategien entwickeln, bei denen auch Fragen der Produktqualit?t und des Umweltschutzes Berücksichtigung finden. Die Studierenden k?nnen Empfehlungen für eine leistungsgerechte und kosteneffiziente Fütterung geben.
K?nnen - kommunikative Kompetenz

K?nnen - systemische Kompetenz

Empfohlene Vorkenntnisse: Inhalte des Moduls "Tierern?hrung und Futtermittelkunde"

Lehr-/Lernkonzept

Workload Dozentengebunden
Std. Workload	Lehrtyp
40	Seminare
20	?bungen
10	Exkursionen
Workload Dozentenungebunden
Std. Workload	Lehrtyp
25	Veranstaltungsvor-/-nachbereitung
20	Referate
20	Literaturstudium
15	Prüfungsvorbereitung

Literatur: Rechenmeister für die Schweinefütterung, Landwirtschaftsverlag Münster-Hiltrup (2002)

Empfehlungen zur Energie- und N?hrstoffversorgung der Legehennen und Masthühner (Broiler), DLG, (1999)

DLG-Futterwerttabellen Schweine, DLG-Verlag, Frankfurt (Main)

DLG-Futterwerttabellen Geflügel, DLG-Verlag, Frankfurt (Main)

Aktuelle Beitr?ge aus Fachzeitschriften

Prüfungsleistung

Bemerkung zur Prüfungsform: Standardprüfungsformen: Referat (50%) + mündliche Prüfung (50%) (alternative Prüfungsform ggf. vom Prüfer auszuw?hlen und bei Veranstaltungsbeginn bekannt zu geben)