Tierhaltung im ?kologischen Landbau

Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur

Version 12.0 vom 21.10.2022

44B0406

Organic Animal Husbandry

• Landwirtschaft (B.Sc.)
• Wirtschaftsingenieurwesen Agrar/Lebensmittel (B.Eng.)

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Bei der ?kologischen Tierhaltung ist zu unterscheiden, ob nach EU-Standard oder nach Verbandsrichtlinien produziert wird. Die jeweiligen Besonderheiten und Konsequenzen müssen dem Tierhalter bekannt sein. Auch die Tierhaltung im ?kologischen Landbau muss wirtschaftlich sein. Daher müssen die wirtschaftlichen Bestimmungsfaktoren in ihren Gr??enordnung bekannt sein.

• - Gesetze- Richtlinien- Einbindung der Tierhaltung in das Betriebssystem- Schranken der Optimierung- N?hrstoffflüsse
• Kostenbl?cke einzelner Betriebseinheiten

Wissensverbreiterung
Die Studierenden, die dieses Modul erfolgreich studiert haben,
kennen die grundlegenden Anforderungen einer Tierhaltung im Sinne der ?kologischen Tierhaltung nach EU-Vo und nach Verbandsvorgaben.
Wissensvertiefung
Die Studierenden, die dieses Modul erfolgreich studiert haben,
kennen die St?rken und Schw?chen einer ?kologischen Tierhaltung im Vergleich zur konventionellen Tierhaltung
K?nnen - instrumentale Kompetenz
Die Studierenden, die dieses Modul erfolgreich studiert haben,
sind in der Lage in einem ?kologisch wirtschaftenden Betrieb Nachhaltgkeitsindikatoren im Teilbereich Tierhaltung zu erheben
K?nnen - kommunikative Kompetenz
Die Studierenden, die dieses Modul erfolgreich studiert haben,
haben im Rahmen einer Pr?sentation anhand eines Fallbeispiels die Besonderheiten der ?kologischen Tierhaltung herausgestellt
K?nnen - systemische Kompetenz
Die Studierenden, die dieses Modul erfolgreich studiert haben, wenden eine Reihe von berufsbezogenen F?higkeiten, Fertigkeiten, Techniken und Materialien an, um Standardaufgaben und fortgeschrittene Aufgaben zu bearbeiten. Sie beherschen Techniken der ressourcenorientierten Folgeabsch?tzung.

Seminar, ?bungen, Projekt, Exkursion, e-learning units

- Grundlagen der Tierhaltung- Ethologie und Tierschutz

Andersson, Robby

• Deerberg, Friedhelm
• Andersson, Robby
• J?rn Bender

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Rahmann, G.: ?kologische Tierhaltung. Ulmer 2004Preuschen,G.; K.Bernard, U.Hampl: Umstellung auf ?kologischen Landbau. S?L 1999

vorlesungsbegleitende Unterlagen

• Mündliche Prüfung
• Hausarbeit
• Klausur 2-stündig
• Projektbericht

Standardprüfungsform: mündliche Prüfung (alternative Prüfungsform ggf. vom Prüfer auszuw?hlen und bei Veranstaltungsbeginn bekannt zu geben)

1 Semester

Nur Sommersemester

Deutsch