?ffentlichkeitsarbeit für Agrarwirtschaft und Gartenbau

Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur

Version 15.0 vom 09.10.2020

44B0537

Public Relations for Agriculture and Horticulture Business

• Wirtschaftsingenieurwesen Agrar/Lebensmittel (B.Eng.)
• Landwirtschaft (B.Sc.)

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?ffentlichkeitsarbeit wird für die Landwirtschaft und auch das gesamte Agri-Food-Business immer wichtiger. Meinungen und Stimmungen zu Themen wie Tierhaltung, Pflanzenschutz und Lebensmittelsicherheit beeinflussen die Agrarpolitik, sie wirken aber auch auf die Vermarktungsm?glichkeiten und weitere strategische Fragen von landwirtschaftlichen Betrieben und anderen Akteuren der Wertsch?pfungskette.

Ziel des Moduls ist es, ein fundiertes Wissen über die ?konomische Bedeutung von ?ffentlichkeitsarbeit für Betriebe der Landwirtschaft und im Agrifood-Business zu erwerben. Zudem werden Aufgabenstellungen der branchenspezischen Organisationskommunikation mit medien- und kommunikationswissenschaftlichen Theorien und Methoden sowie bew?hrten Instrumenten aus der Praxis bearbeitet.

1. Strategische Konzeption von ?ffentlichkeitsarbeit
2. ?ffentlichkeitsarbeit in der und für die Landwirtschaft
3. Presse- und Medienarbeit
4. Online-Kommunikation
5. CSR-Kommunikation
6. Analyse und Diskussion empirischer Beispiele für den Einsatz von ?ffentlichkeitsarbeitsma?nahmen in der Landwirtschaft

Wissensverbreiterung
Die Studierenden, die dieses Modul erfolgreich absolviert haben, erkennen und verstehen Funktionsweise von Massenmedien und ?ffentlichkeit sowie die wesentlichen Aufgaben der ?ffentlichkeitsarbeit und ihrem Beitrag zum wirtschaftlichen Erfolg von Betrieben.
Wissensvertiefung
Sie identifizieren die spezifischen Herausforderungen für die ?ffentlichkeitsarbeit der Branche und diskutieren Ans?tze für entsprechende konkrete Kommunikationsma?nahmen.
K?nnen - instrumentale Kompetenz
Sie erheben und ordnen Informationen zu einem branchenspezifischen Kommunikationsproblem und formulieren Konzepte zur L?sung des Problems.
K?nnen - kommunikative Kompetenz
Sie erkennen die heterogenen Sichtweisen der ?ffentlichkeit auf die Branche, differenzieren zwischen brancheninternen und branchenexternen Erwartungen bei ?ffentlichkeitsrelevanten kritischen Themen und bewerten m?gliche Spannungsfelder.
K?nnen - systemische Kompetenz
Sie wenden Methoden der Kommunikationsforschung und Instrumente des Kommunikationsmanagements an Fallbeispielen aus der Landwirtschaft und des Agri-Food-Business an.

Dozentenvortrag, Textdiskussion, Kleingruppenarbeiten, Online-凤凰体育n

Kussin, Matthias

Kussin, Matthias

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• Gieschen, Dirk et.al. 2008. Gewusst wie. Presse- und ?ffentlichkeitsarbeit für erfolgreiche Landwirte
• Franck, Norbert 2012. Praxiswissen Presse- und ?ffentlichkeitsarbeit. Ein Leitfaden für Verb?nde, Vereine und Institutionen. Wiesbaden
• Michael J?kel. Medienwirkungen: Ein Studienbuch zur Einführung. Wiesbaden
• Merten, Klaus et.al. 1994. Die Wirklichkeit der Medien. Eine Einführung in die Kommunikationswissenschaft. Wiesbaden
• Brosius, Hans-Bernd 2015. Methoden der empirischen Kommunikationsforschung: Eine Einführung. Wiesbaden

• Mündliche Prüfung
• Klausur 2-stündig

Standardprüfungsform: Klausur, 2-stündig (alternative Prüfungsform vom Prüfer ggf. zum Semesterbeginn bekannt zu geben)

1 Semester

Nur Sommersemester

Deutsch