Qualit?tssicherung und Marketing im Dienstleistungsbereich
- Fakult?t
Fakult?t Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur (AuL)
- Version
Version 1 vom 12.02.2025.
- Modulkennung
44M0085
- Niveaustufe
Master
- Unterrichtssprache
Deutsch
- ECTS-Leistungspunkte und Benotung
5.0
- H?ufigkeit des Angebots des Moduls
nur Wintersemester
- Dauer des Moduls
1 Semester
- Kurzbeschreibung
Ziel des Moduls ist es, dass Studierende aus Anbieter- und Konsumentenperspektive hauswirtschaftliche Dienstleistungsangebote bewerten k?nnen.
- Lehr-Lerninhalte
Dienstleistungsmanagement Qualit?ts- und Umweltmanagement Verfahren zur Qualit?tssicherung im ?kotrophologischen Kontext Vom Management zum Qualit?tsmanagement Vom Umwelt- zum Nachhaltigkeitsmanagement Fallbeispiele zur Qualit?tssicherung im Dienstleistungsbereich Grundlagen des Marketing Vermarktung von Dienstleistungen
- Gesamtarbeitsaufwand
Der Arbeitsaufwand für das Modul umfasst insgesamt 150 Stunden (siehe auch "ECTS-Leistungspunkte und Benotung").
- Lehr- und Lernformen
Dozentengebundenes Lernen Std. Workload Lehrtyp Mediale Umsetzung Konkretisierung 40 Vorlesung - 20 betreute Kleingruppen - Dozentenungebundenes Lernen Std. Workload Lehrtyp Mediale Umsetzung Konkretisierung 40 Referatsvorbereitung - 50 Hausaufgaben -
- Benotete Prüfungsleistung
- mündliche Prüfung oder
- Referat (mit schriftlicher Ausarbeitung) oder
- Pr?sentation
- Bemerkung zur Prüfungsart
Standardprüfungsleistung: mündliche Prüfung (alternative Prüfungsform ggf. vom Prüfer auszuw?hlen und bei Veranstaltungsbeginn bekannt zu geben)
- Prüfungsdauer und Prüfungsumfang
20 - 30 Minuten mündliche Prüfung; 15 minütige Pr?sentation;
- Empfohlene Vorkenntnisse
Hauswirtschaftliches Dienstleistungsmanagement
- Wissensverbreiterung
kennen grundlegende Verfahren zur Qualit?tssicherung im Dienstleistungsbereich und sind in der Lage in der Praxis ad?quate Verfahren fallspezifisch korrekt anzuwenden
- Wissensvertiefung
verfügen über Wissen und Verst?ndnis über die Art und Weise wie sich Qualit?tssicherung für Dienstleistungen entwickelt hat und beherrschen <br/>entsprechende Forschungs- und Untersuchungsmethoden
- Wissensverst?ndnis
Altdaten aus MoPPS2. Bitte diese Daten auf die Felder Wissensverst?ndnis, Nutzung und Transfer, Wissenschaftliche Innovation, Kommunikation und Kooperation, Wissenschaftliches Selbstverst?ndnis aufteilen und ggf. erweitern/ab?ndern!
- K?nnen - instrumentale Kompetenz
sind in der Lage verschiedene Verfahren zur Qualit?tsicherung darzustellen und zielspezifisch, ggf. modifiziert, zu bearbeiten - K?nnen - kommunikative Kompetenz
k?nnen kommunizieren mit Peers, erfahreneren Kollegen und Spezialisten auf professionellem Niveau über Qualit?tssicherung im Dienstleistungsbereich - K?nnen - systemische Kompetenz
- K?nnen - instrumentale Kompetenz
- Literatur
wird in der Veranstaltung bekannt gegeben
- Verwendbarkeit nach Studieng?ngen
- Lehramt an berufsbildenden Schulen - Teilstudiengang ?kotrophologie
- Lehramt an berufsbildenden Schulen – Teilstudiengang ?kotrophologie (M.Ed.) (01.09.2025)
- Modulpromotor*in
- Krieger-Güss, Stephanie
- Lehrende
- Krieger-Güss, Stephanie