Humanern?hrung meets Tierern?hrung Freitag, 10. Mai 2024

Das Projekt wird im Programm zur Innovationsf?rderung der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ern?hrung gef?rdert. Eine solche Projektf?rderung zu erhalten gelingt, wenn ein bedeutender technologischer Fortschritt zu erwarten ist. Es soll der für so ein wissenschaftlich begleitetes Projekt maximal m?gliche Technologiereifegrad erreicht werden. Ziel der Innovationsf?rderung ist es, besonders nachhaltige Produkte zu f?rdern, um so die Wettbewerbsf?higkeit des nationalen Wirtschaftsstandortes zu st?rken.

Milch-Oligosaccharide: beim Menschen unersetzlich

Bei den Milch-Oligosacchariden handelt es sich um gr??tenteils unverdauliche Kohlenhydrate, die haupts?chlich in der menschlichen Muttermilch vorkommen. Die menschliche Muttermilch wirkt sich positiv auf die Gesundheit und hier besonders auf die Darmgesundheit der S?uglinge aus. Diese positiven Effekte sind nachweislich den Milch-Oligosacchariden zuzuschreiben. Milch-Oligosaccharide geh?ren zu der Gruppe der Pr?biotika, das hei?t sie dienen nützlichen Darmbakterien, wie sie jeder Mensch hat, und bek?mpfen sch?digende Darmbakterien. Des Weiteren gelten sie als antimikrobiell und immunmodulierend. Diese Eigenschaften führen zu der Annahme, dass die Milch-Oligosaccharide auch einen wertvollen Beitrag in der K?lberern?hrung mit sich bringen k?nnen.

K?lber - Zukunft st?rken

Die K?lberaufzucht stellt die Basis eines jeden milchviehhaltenden Betriebes dar. Nur wenn es gelingt, gesunde K?lber aufzuziehen, kann eine ressourcenschonende, nachhaltige Milcherzeugung erreicht werden. K?lber sind in der Phase der Aufzucht einem erh?hten Risiko für Durchfall- und Atemwegserkrankungen ausgesetzt. Dieses Risiko gilt es zu minimieren. Der pr?ventive Einsatz der Milch-Oligosaccharide in der K?lberfütterung soll die Gesundheit der K?lber verbessern, die Aufzuchtleistungen stabilisieren und somit den im Krankheitsfall n?tigen Antibiotikaeinsatz reduzieren.

Projektverbund aus Wissenschaft, Wirtschaft und landwirtschaftlicher Praxis

Die in diesem Projekt verwendeten Milch-Oligosaccharide werden mit Hilfe eines genetisch modifiziertem E. coli Produktionsstammes fermentativ von der Oligoscience Biotechnology GmbH hergestellt. Das 2017 gegründete Unternehmen, welches als innovativer Treiber an dem Forschungsprojekt beteiligt ist, hat es sich zur Vision gemacht menschliche und tierische Gesundheit zu verbessern. Das Projekt wird auf dem landwirtschaftlichen Betrieb Westrup-Koch Milch GbR in Bissendorf durchgeführt. Der Betrieb gilt als einer der Vorzeigebetriebe im Bereich Milchwirtschaft in Deutschland. Dies zeigt unter anderem die Auszeichnung als ?Bester Milcherzeuger Niedersachsens 2022“. Innerhalb der praktischen Versuchsphase werden auf dem Betrieb insgesamt 176 K?lber auf Gesundheits- und Aufzuchtmerkmale untersucht. Die Untersuchungen finden durch die Arbeitsgruppe Tierern?hrung der 凤凰体育 Osnabrück in enger Kooperation mit der agro prax Gesellschaft für Tiermedizin und Betriebsbegleitung mbH, einem der gr??ten Tierarzt- und Beratungsunternehmen im Bereich Milchvieh, statt.

Die Arbeitsgruppe Tierern?hrung hat sich zum Ziel gesetzt, innovative Strategien und Fütterungskonzepte für eine tierwohlorientierte und klimaschonende Tierern?hrung am Standort Osnabrück weiter zu etablieren. Der erstmalige Einsatz von Milch-Oligosacchariden innerhalb eines Praxisversuches in der K?lberaufzucht entspricht genau der Vision, neue Fütterungskonzepte anwendungsorientiert zu erforschen.

Von: Ronan Morris